THETYS - recette_9
le VOYAGE DE THETYS
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A la coriandre


Ingrédients

250g de thon pour 2 personnes

2 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de coriandre en poudre

sel, poivre


Préparation

Couper le thon en petit cube (1/2cm de coté)

Arroser avec l'huile d'olive et la coriandre

Saler et poivrer

Bien mélanger

Laisser au frais au moins 1h


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A la grecque


Ingrédients

250g de thon pour 2 personnes

2 tomates

100g de féta

2 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de ciboulette

sel, poivre


Préparation

Couper le thon, les tomates et la féta en petit cube (1/2cm de coté)

Arroser avec l'huile d'olive

Saler et poivrer

Bien mélanger

Laisser au frais au moins 1h


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Au basilic


Ingrédients

250g de thon pour 2 personnes

3 cuillère à café d'huile d'olive

1 cuillère à café de moutarde

1 cuillère à café de miel

1 cuillère à café de basilic

sel, poivre


Préparation

Couper le thon en petit cube (1/2cm de coté)

Mélanger l'huile d'olive avec la moutarde, le miel et le basilic

Arroser le thon avec la préparation

Saler et poivrer

Bien mélanger

Laisser au frais au moins 1h


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Antillais



Ingrédients

250g de thon pour 2 personnes

1 jus clementine + 2 jus citrons verts

gros sel / guérande / poivre

1 yaourt sucré

1/2 gousse vanille : graines

gingembre en poudre

1 pomme en mini-dés


Préparation

Couper le thon en petit cube (1/2cm de coté)

Préparer la marinade avec tous les ingrédients

Arroser le thon avec la préparation

Saler et poivrer

Bien mélanger

Laisser au moins 1h au frigo

TARTARES DE THON
RECETTE